上一篇文章我们聊了宝宝面粉的基本素质：《这才是宝宝主食该有的模样，专为宝宝定制的面粉应该是这样！》。
一个合格的宝宝面粉
应该具有以下的三点基本素质
1、%无添加剂，极致纯净的
不含有面粉增筋剂、面粉品质改良剂、面粉增白剂、偶氮甲酰胺、品质改良剂（氧化剂；还原剂；乳化剂和蓬松剂）
2、安全的
不含农残、重金属是基础要求。除此以外，面粉这个产品最高频被媒体曝光的呕吐*素DON超标问题，也应该成为监控的重要对象。
3、更营养的
萌煮一直提倡“宝宝主食革命”。因为宝宝胃口小、吃得少，每天都要食用的最高频食物就是主食了。假如主食的营养能提高就算是仅仅50%，这对于天下的宝宝来说，都是一件特别有意义的事。
萌煮即将上线的宝宝面粉，做到了以上的基础要求外，还特意为宝宝增加了趣味性的来自大自然的七彩果蔬色，并顺手申请了个发明专利
达到目标的过程并不容易。产品部门的小姑娘们历时了半年多的时间，实地考察了多省，多公里的飞行，只为了打造一款理想的宝宝面粉。
寻找真正健康安全无污染的
宝宝面粉源头
我们是认真的！
要找到能真正配得上称为“宝宝面粉”的源头谈何容易？寻找最优秀的小麦产区，我们就花了很长很长的时间。
?花了半年时间从小麦种植源头开始琢磨
小麦是最早被人类驯化的农作物，栽培历史已经有一万年以上了。以下是我国小麦种植的产区情况。
▲摘自知网
《我国三大主粮单产水平的时空演进与地区收敛》
作者：孙致陆
?原来小麦种植主产区不是一个好选择
我们先把目光放在了小麦的主产区，发现主产区有一个问题：
小麦和稻谷的种植模式，在我国较大区别。稻谷主要以小规模的农民耕种形式为主。小麦的主要产区大都是大规模的机械种植。
大规模的种植模式，种植流程是很标准化的，种植、施肥、除虫、收割等流程化，不可避免的会将农药等高效率的现代化流程带入其中。
因此，想要达到极致的安全，想要获得有机的产品，难度很大。
?原来雨水较多的内陆小麦产区，不是一个好选择
中国小麦有一个问题，就是呕吐*素DON的滋生。呕吐*素DON主要是因为天气潮湿带来的。比如河南今年雨水较多，呕吐*素就大规模的爆发。
因此，我们决定绕过了小麦的主产区，跨过江南、中原、西南雨水较多的产区，初选产地锁定在了雨水较为少的北部和西部产区。
?河套平原的小麦是才最好的选择
飞行了多公里后，我们最终锁定了内蒙古巴彦淖尔。巴彦淖尔地处*河腹地、与蒙古国接壤。与澳麦同纬度的北纬41°*金面粉产区，气候干燥、自然环境优越、工业化程度低，非常适合优质小麦的种植和存储。
做了产品以后，才发现我们的国家真是幅员辽阔、地大物博。
巴彦淖尔好远好远啊，北与蒙古国接壤了。上海到巴彦淖尔没有直达的飞机，要在呼和浩特转机。
▲11月份已经是零下13度了
感受下出口成雾的仙女图
产品研发素素和采购婷婷一大早6点多，就在呼和浩特机场准备前往这个地处河套平原。
▲一大早吃泡面赶飞机的姑娘们
我真的感觉到骄傲又心疼
谢谢姑娘们为了纯净辅食而做出的努力。
巴彦淖尔属于温带大陆性气候，降水较少，有利于小麦的生长。所处纬度一般盛产优质硬质小麦，与澳麦可以媲美。并且因为降水少，所受霉菌感染机会较少，鲜少感染赤霉病，和中国其他内陆省份相比大大减少了呕吐*素超标的几率。
▲终于到啦！
其中，最富盛名的就是河套的永良四号小麦品种。河套雪花粉成为我国首个获得驰名商标的面粉品牌，也充分印证这一事实。
?有机的小麦种植源头，全国少之又少的；但在我们的不懈努力下，终于找到啦~
面粉的有机真的超超超超超难找，和大米的有机寻找难度不是一个级别。因为小麦大都为批量化种植，施肥和农药都是批量化的。
想要有机？对于追逐产量的面粉大种植商，是不可能的！
能获得有机证书的小麦种植基地是相当的宝贵。有机代表了纯自然的种植方式，需要经过国家至少三年审核和监管，也证明了最低的农残和重金属。这样的粮食才更适合宝宝食用。
▲有机认证现场
经过不懈的努力，萌煮终于帮宝宝们找到啦！
咱们的工厂自己种植的小麦，与*曾任股东的璞谷塘面粉同厂。工厂为了追求有机的面粉，自己种植了大量的小麦，种植基地面积有8万亩。
▲小麦即将成熟了
茫茫的一片，都是工厂的种植基地
小麦种植基地位于河套平原的乌拉特中旗草原，这是牧民世世代代生存的草原，所产的小麦均为草原上自然生长的，从来都不曾使用过化肥和农药。
他们采用机器播种；当地水源稀缺，仅用纯天然的雨水，不用灌溉；除虫使用灭虫灯，也不用除草。真正来自大自然的珍惜馈赠，是最为纯净的小麦基地。
工厂骄傲的说，“这可以说是国内唯一一块草原种植小麦基地！”
▲工厂机器图
这一次
就是专为宝宝而设计的
胚芽、营养强化、石磨面粉！
??更纯净：%无添加，保留面粉微*原色
除了有机小麦以外，在加工过程我们也很偏执：添加剂是绝对不能加的，因为没有必要啊。
添加剂是要钱的，只要品牌商不追求更好看、更好吃的，添加剂就不会被添加。
但没有添加剂的面粉是微*的样子，也请妈妈们理解。我们不是做不到纯白的可爱样子，而是面粉用来吃的，保留微*原色才是我们妈妈们想要的。
??更安全：有机无农残、呕吐*素极低
很多妈妈都知道农残、重金属是谷物类产品的重点检测对象。其实，还不够。
面粉这个产品最高频被媒体曝光的呕吐*素DON超标问题，也应该成为监控的重要对象。
我国麦类及其他谷物赤霉病的流行主要分布于长江以南区域，每隔3年至5年一般有一次比较大的流行，在长江、淮河、*河流域呈多发态势。
DON对动物和人均有一定*性。低剂量DON可能引起动物的食欲下降、体重减轻、代谢紊乱等，大剂量可导致呕吐。人摄食被DON污染的谷物制成的食品后可能会引起呕吐、腹泻、头疼、头晕等以消化系统和神经系统为主要症状的真菌*素中*症，有的病人还有乏力、全身不适、颜面潮红，步伐不稳等似酒醉样症状（民间也称醉谷病）。症状一般在2小时后可自行恢复。老人和幼童等特殊人群，或大剂量中*者，症状会加重。
DON是我们产品开发最早就